3月15日，在位于绍兴市柯桥区的会稽家教場地山绍兴酒股份有限公司，時租糯米在黄酒智能化酿造系统内进行前发酵。

近年来，在黄酒主产区浙江绍兴，黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上，开始向智能化生产迈舞蹈教室进，逐步实现酿造聚會智能化、储存智慧化、勾调数字化、物流无人化。与此同时私密空間，结合国潮，越来越多终端店铺九宮格推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、聚會黄酒布丁等创意饮品、美食，消费场景和包装愈发年轻态。

2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增长，黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。

新华社记共享空間者 翁忻旸 摄